叶菜管道水培技术

生产管理

1.温度调控水培法叶菜根系生长环境为营养液，营养液的温度直接影响叶菜生长的快慢，适宜的营养液水温为15～18℃，气温为18～23℃。夏季气温高、光照强，叶菜生长快，营养成分含量低，品质略差；而且叶菜茎叶含水分多、脆嫩，强光照或水蒸气凝结的水滴易灼伤叶片，使叶片上出现斑点，降低商品性，因此生产中采用风机湿帘降温系统、加盖遮阳网等方法达到通风降温的目的，控制叶菜生长，确保品质。但要注意，室内的光照时间和强度必须达到叶菜生长的要求，早晚应拉起遮阳网增长弱光照时间，以增加叶片的颜色深度和厚度。冬季通过预热营养液温度，达到叶菜生长所需的温度。

2.浓度调节  冬季温度低，叶菜生长慢，为了提高生长速度，营养液浓度可适当高一些，但不能过多地加入氮元素，以免造成叶菜味苦，降低品质。夏季叶菜生长快，营养液浓度与冬季相比要稍低些，可通过增加循环次数来控制叶菜生长速度，提高其品质。

3.适时供液   营养液的供液时间和供液次数主要依据栽培形式、蔬菜生长状态、环境条件而定。在栽培过程中应适时供液，保证充足的养分供应。供液时间一般选择在白天，夜间不供液或少供液。晴天供液次数多些，阴雨天少供液；气温高光照强时多些，反之少些。通常情况下，每天供液2-4次，每次把握在30分钟即可。

     4.营养液更换  营养液使用一段时间后应适时更换。因为营养液在使用过程中会逐渐积累过多的有碍于植物生长的物质，营养不均衡，病菌大量繁殖，致使根系生长受阻，甚至导致植株死亡。一般对生长周期较短的蔬菜来说，每茬更换一次营养液。同时PVC管道、塑料管等都要清洗消毒，每年进行1次。